מג'דרה אחד אחד

מתכון קל להכנה

מצרכים-

1 כוס עדשים
2 כוסות אורז בסמטי שטוף
3 כפות שמן
מלח, פלפל שחור לפי הטעם
1/2 כפית כמון
1 מקל קינמון (לא חובה אבל יאמי)
6 כוסות מים 2 בצלים גדולים קצוצים גס + מעט שמן לטיגון


אופן ההכנה-

להשרות את העדשים כשעה במים
להרתיח בסיר 3 כוסות מים לסנן את העדשים ולהוסיף אותם למים הרותחים, להקטין את האש ולבשל 20 דקות ללא מכסה.
להוסיף לסיר את האורז השטוף, 3 כוסות מים חמים את השמן והתבלינים. לערבב היטב ולבשל על אש בינונית 20 דקות.
(לא יותר).

במקביל מטגנים את הבצלים עד לצבע חום

כשהבצל מוכן מוספים אותו לסיר מערבבים
 והמג'דרה מוכנה!


רוצים גם כלי יפה כזה למג'דרה שלכם? כנסו לדף של סבתא מרים