יום שישי, 2 ביוני 2017

סלט פטריות וגבינת חלומי








6.30 בבוקר חג שבועות, התרנגולות גבישס ואני ערות..

מירבי שואלת תגידי למה אין בבלוג שלך את סלט שלושת המרכיבים??

ככה זה כל שישי וחג, מוקדם בבוקר שכולם/כם עוד ישנים
אחת מכינה קפה בתל אביב
אחת מכינה קפה בחיפה
מקשקשות אחת לשנייה ובסירים.. לפעמים סתם עפות כי השבת אנחנו מוזמנות ואין בישולים
כל אחת משתפת מה היא מבשלת..
מי עצבן אותה השבוע
ומי בא לה בטוב...

אז באמת למה אין אצלי בבלוג את הסלט הכל כך פשוט וכל כך טעים הזה?

הנה יש תהנו..



מצרכים: 
2 סלסלות של פטריות שמפניון חתוכות דק
250 גרם גבינת חלמי חתוכה לקוביות
4 בצלים ירוקים (רק החלק הירוק)


וגם טיפי שמן זית ועם רוצים כף רוטב צ'ילי מתוק
מלח פלפל



אז ככה:

מקפיצים במחבת את הפטריות עד לריכוך ומעבירים לצלחת הגשה מתבלים במעט מלח ופלפל שחור.

מחממים מעט שמן זית באותה מחבת, מוסיפים את קוביות הגבינה ורוטב הצ'ילי 
מקפיצים עד לצריבה של הגבינה
מסדרים את הגבינה מעל הפטריות מפזרים מעל בצל ירוק ומגשים

זהו... מהיר וטעים






אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

.