עוגת שמנת

כמה יפה ככה טעימה וקלה להכנה

































מצרכים :

3 כוסות קמח
3 כפיות אבקת אפייה
150 גרם חמאה
3 ביצים
1 כפית קינמון
1 כוס סוכר
1 שקית סוכר וניל
2 גביעים שמנת חמוצה


תבנית קפיצית בקוטר 24 ס"מ

לקישוט : חופן שקדים, חופן פיסטוקים, חופן אגוזי לוז או אבקת סוכר

אופן ההכנה :



להקציף חמאה וסוכרים לקצף רך. להוסיף ביצים ולהקציף עד הטמעה.
להוסיף בהדרגה קמח ואבקת אפייה
להוסיף קינמון ושמנת ולערבל מעט.

לשמן היטב את התבנית
לצקת את הבלילה וליישר.

אם בוחרים לקשט בפיצוחים יש לסדר אותם מעל העוגה לפני האפייה.
לאפות בתנור שחומם מראש על 180 מעלות עד שהעוגה מזהיבה ויציבה.